Рецепт фасоль стручковая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая с овощами

Фасоль (стручок) 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.8% 1120 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.6% 667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Зола 0.762 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360 мкг 900 мкг 40% 57.6% 250 г
бета Каротин 2.159 мг 5 мг 43.2% 62.2% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11.2% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.714 мкг 400 мкг 6.4% 9.2% 1556 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 24.2% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.381 мг 15 мг 15.9% 22.9% 630 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8254 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2423 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.6 мг 2500 мг 9% 12.9% 1113 г
Кальций, Ca 50.48 мг 1000 мг 5% 7.2% 1981 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 8.9% 1616 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24809 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 1.4% 9690 г
Фосфор, Ph 46 мг 800 мг 5.8% 8.3% 1739 г
Хлор, Cl 3.97 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 57935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1921 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 11.4% 1259 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5479 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 6998 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.1349 мг 12 мг 1.1% 1.6% 8895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.603 г ~
Сахароза 1.587 г ~
Фруктоза 0.349 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 36.5%
18:2 Линолевая 2.848 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая с овощами составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ОВОЩАМИ

фасоль стручковая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 15,9 %

Чем полезен фасоль стручковая с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фасоль стручковая с овощами, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ