Рецепт фасоль красная в томате с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль красная в томате с овощами

Фасоль, зерно (Варка) 220 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 120 г
Томаты соленые 240 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фасоль красная в томате с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.6% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 17.3% 408 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Зола 2.489 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.5 мкг 900 мкг 40.1% 28.3% 250 г
бета Каротин 2.163 мг 5 мг 43.3% 30.6% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 11.4% 619 г
Витамин В9, фолаты 31.159 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1284 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 4.5% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 10.2% 690 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2792 мг 20 мг 11.4% 8.1% 878 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.69 мг 2500 мг 20.1% 14.2% 498 г
Кальций, Ca 61.09 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1637 г
Кремний, Si 28.956 мг 30 мг 96.5% 68.2% 104 г
Магний, Mg 47.15 мг 400 мг 11.8% 8.3% 848 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7869 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1685 г
Фосфор, Ph 176.3 мг 800 мг 22% 15.5% 454 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.1 мкг ~
Бор, B 182.8 мкг ~
Ванадий, V 59.8 мкг ~
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 9.3% 762 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3538 г
Кобальт, Co 6.601 мкг 10 мкг 66% 46.6% 151 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.4546 мг 2 мг 22.7% 16% 440 г
Медь, Cu 195.42 мкг 1000 мкг 19.5% 13.8% 512 г
Молибден, Mo 12.401 мкг 70 мкг 17.7% 12.5% 564 г
Никель, Ni 54.941 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 7.854 мкг 55 мкг 14.3% 10.1% 700 г
Титан, Ti 47.21 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21882 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1458 г
Цинк, Zn 1.1319 мг 12 мг 9.4% 6.6% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.634 г ~
Сахароза 1.984 г ~
Фруктоза 0.343 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.567 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 16.2%
18:2 Линолевая 2.567 г ~

Энергетическая ценность фасоль красная в томате с овощами составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 62.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ КРАСНАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ

фасоль красная в томате с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 43,3 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 20,1 %, кремнием - 96,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 22 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 22,7 %, медью - 19,5 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен фасоль красная в томате с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фасоль красная в томате с овощами, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль красная в томате с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ