Рецепт Каша перловая с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая с тушенкой

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 162 г
Морковь, красная (Жарка) 124 г
Масло подсолнечное 15 г
Говядина тушеная 330 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.1% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.2% 1335 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.839 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 13.3% 524 г
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.518 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 4.3% 1620 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1797 мг 20 мг 15.9% 11% 629 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1703 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 1.4% 5048 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Натрий, Na 117.67 мг 1300 мг 9.1% 6.3% 1105 г
Сера, S 68.98 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1450 г
Фосфор, Ph 129.2 мг 800 мг 16.2% 11.2% 619 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1548 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 7.2% 963 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 6.2% 1115 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1314 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2388 г
Никель, Ni 4.989 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 63.86 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6264 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.144 г ~
Фруктоза 0.245 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.9%
18:2 Линолевая 0.775 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Каша перловая с тушенкой составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПЕРЛОВАЯ С ТУШЕНКОЙ

Каша перловая с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 16,2 %

Чем полезен Каша перловая с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша перловая с тушенкой, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ