Рецепт Котлеты домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты домашние

Фарш для котлет 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.6% 589 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.5% 596 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.6% 10928 г
Зола 0.271 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.123 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18841 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5903 г
Витамин РР, НЭ 0.408 мг 20 мг 2% 1.2% 4902 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.44 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2676 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16026 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5974 г
Фосфор, Ph 19.9 мг 800 мг 2.5% 1.6% 4020 г
Хлор, Cl 15.47 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 1% 6383 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 9.2% 678 г
Литий, Li 9.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Медь, Cu 29.28 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3415 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5686 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 1.214 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4530 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.199 г ~
Сахароза 0.693 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 160.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 20.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ

Котлеты домашние богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Котлеты домашние

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты домашние, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ