Рецепт тушеная капуста с морковкой март18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная капуста с морковкой март18

Сало говяжье 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 148 г
Капуста краснокочанная (Пассерование) 433 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста с морковкой март18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.8% 812 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.5% 769 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Зола 1.075 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 645.5 мкг 900 мкг 71.7% 74.7% 139 г
бета Каротин 3.871 мг 5 мг 77.4% 80.6% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 13.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 19.491 мкг 400 мкг 4.9% 5.1% 2052 г
Витамин C, аскорбиновая 23.88 мг 90 мг 26.5% 27.6% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1658 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7891 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.74 мг 2500 мг 13.9% 14.5% 717 г
Кальций, Ca 59.21 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1689 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1465 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12745 г
Фосфор, Ph 48 мг 800 мг 6% 6.3% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2256 г
Литий, Li 1.991 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.83 г ~
Сахароза 1.161 г ~
Фруктоза 0.332 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность тушеная капуста с морковкой март18 составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ МАРТ18

тушеная капуста с морковкой март18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,7 %, бэта-каротином - 77,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 26,5 %, калием - 13,9 %

Чем полезен тушеная капуста с морковкой март18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тушеная капуста с морковкой март18, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная капуста с морковкой март18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ