Рецепт Десерт "Райская облачко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт "Райская облачко"

Творог "Крестьянский" 5% 159 г
Мука цельнозерная 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Ваниль 10 г
Кокосовая стружка 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Миндаль (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Райская облачко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 12% 345 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.8% 533 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 2.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.1% 822 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 8.4% 492 г
Витамин В4, холин 81.88 мг 500 мг 16.4% 6.8% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 2.9% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 5.3% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4385 мг 20 мг 22.2% 9.2% 451 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.49 мг 2500 мг 16.8% 7% 595 г
Кальций, Ca 263.53 мг 1000 мг 26.4% 10.9% 379 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 3.2% 1294 г
Натрий, Na 122.76 мг 1300 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Фосфор, Ph 424.6 мг 800 мг 53.1% 22% 188 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2322 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 13.3% 313 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2584 г
Медь, Cu 31.24 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3201 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3646 г
Селен, Se 10.224 мкг 55 мкг 18.6% 7.7% 538 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19675 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.9%
18:2 Линолевая 0.729 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%

Энергетическая ценность Десерт "Райская облачко" составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 241.3 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕСЕРТ "РАЙСКАЯ ОБЛАЧКО"

Десерт "Райская облачко" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 16,4 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 16,8 %, кальцием - 26,4 %, фосфором - 53,1 %, кобальтом - 32 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Десерт "Райская облачко"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Десерт "Райская облачко", калорийность 241,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт "Райская облачко", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ