Рецепт Печеные овощи из столовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные овощи из столовки

Брокколи (Жарка) 50 г
Капуста белокочанная (Запекание) 110 г
Перец красный сладкий (Жарка) 35 г
Кабачок (Запекание) 60 г
Баклажаны (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи из столовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 кКал 1684 кКал 2% 6% 5088 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.8% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.9% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 43.8% 690 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 11.2% 2668 г
Зола 0.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.7 мкг 900 мкг 33.4% 100.9% 299 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 85.2% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 14.5% 2069 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 3.3% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 11.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 39% 778 г
Витамин В9, фолаты 38.619 мкг 400 мкг 9.7% 29.3% 1036 г
Витамин C, аскорбиновая 51.3 мг 90 мг 57% 172.2% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 8.8% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29240 г
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 164.4% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.3157 мг 20 мг 6.6% 19.9% 1520 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.74 мг 2500 мг 13.2% 39.9% 758 г
Кальций, Ca 42.85 мг 1000 мг 4.3% 13% 2334 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 15.4% 1959 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 9015 г
Сера, S 22.95 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4357 г
Фосфор, Ph 42.8 мг 800 мг 5.4% 16.3% 1869 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.4 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 11.8% 2597 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 5.1% 5882 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 69.8% 433 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 32.6% 927 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 31.4% 966 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 32.9% 919 г
Никель, Ni 7.857 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 4.2% 7218 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41068 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 21.8% 1381 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 11.2% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.664 г ~
Сахароза 0.755 г ~
Фруктоза 1.524 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.048 мг ~

Энергетическая ценность Печеные овощи из столовки составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 33.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ ИЗ СТОЛОВКИ

Печеные овощи из столовки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 57 %, витамином K - 54,4 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Печеные овощи из столовки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печеные овощи из столовки, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные овощи из столовки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ