Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла отварная по 1-76 100 г
Чеснок, сырой 3 г
Грибы, вареные, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 1669 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 77 г
Жиры 0.2 г 60 г 0.3% 0.7% 67 г
Углеводы 8.8 г 211 г 4.2% 9.7% 210 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 31.1% 20 г
Вода 85.8 г 2400 г 3.6% 8.3% 2383 г
Зола 1.137 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 1300 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 7 г
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 17.1% 2 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 3.2% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 33.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.941 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 19.8% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.6% 9 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.2% 14 г
Витамин РР, НЭ 1.798 мг 20 мг 9% 20.7% 20 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.73 мг 2500 мг 13.9% 32% 2502 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 998 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 12.4% 396 г
Натрий, Na 110.14 мг 1300 мг 8.5% 19.6% 1296 г
Фосфор, Ph 64.8 мг 800 мг 8.1% 18.7% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 21.9% 18 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 8.1% 2 г
Медь, Cu 170.57 мкг 1000 мкг 17.1% 39.4% 997 г
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 19.6% 55 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 18.8 до 48.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4% 11 г
18:2 Линолевая 0.063 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 43,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, калием - 13,9 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ