Рецепт Шаверма Шаурма свиная шейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма Шаурма свиная шейка

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Лук репчатый 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Кетчуп 40 г
Способ приготовления

Шаверма Шаурма свиная шейка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма Шаурма свиная шейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.3% 467 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.4% 1531 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1919 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3% 1773 г
Ликопин 710.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 7.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 22.71 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.768 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5910 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 5.5% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 7.5% 707 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9107 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7677 мг 20 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Ниацин 0.949 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.21 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1173 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.2% 1663 г
Натрий, Na 186.51 мг 1300 мг 14.3% 7.6% 697 г
Сера, S 65.63 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 5.3% 998 г
Хлор, Cl 196.8 мг 2300 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1537 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5976 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 21.7% 244 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 3% 1747 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1365 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1410 г
Никель, Ni 6.65 мкг ~
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34161 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14953 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 5.1% 1033 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.443 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаверма Шаурма свиная шейка составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ШАУРМА СВИНАЯ ШЕЙКА

Шаверма Шаурма свиная шейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 14,2 %, кобальтом - 40,9 %

Чем полезен Шаверма Шаурма свиная шейка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма Шаурма свиная шейка, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма Шаурма свиная шейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы