Рецепт Филе куриное запеченное с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное запеченное с чесноком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 727 г
Соль поваренная пищевая 10 г
масло подсолнуха органическое 10 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 2 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченное с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 23.6% 288 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 167.2 г 2273 г 7.4% 5% 1359 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 6.4% 1065 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2195 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.721 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 5.6% 1216 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 12.8108 мг 20 мг 64.1% 43.6% 156 г
Ниацин 11.954 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.76 мг 2500 мг 14% 9.5% 715 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Магний, Mg 99.58 мг 400 мг 24.9% 17% 402 г
Натрий, Na 699.72 мг 1300 мг 53.8% 36.6% 186 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 16.2% 420 г
Хлор, Cl 978.52 мг 2300 мг 42.5% 28.9% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 7.3% 936 г
Кобальт, Co 10.972 мкг 10 мкг 109.7% 74.7% 91 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Медь, Cu 114.65 мкг 1000 мкг 11.5% 7.8% 872 г
Молибден, Mo 14.913 мкг 70 мкг 21.3% 14.5% 469 г
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11340 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 29.8 мкг 50 мкг 59.6% 40.6% 168 г
Цинк, Zn 1.614 мг 12 мг 13.5% 9.2% 743 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.19 г ~
Валин 1.559 г ~
Гистидин* 1.577 г ~
Изолейцин 1.354 г ~
Лейцин 2.37 г ~
Лизин 3.155 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 1.037 г ~
Треонин 1.328 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 1.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.554 г ~
Аспарагиновая кислота 2.328 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 3.399 г ~
Пролин 1.207 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 1.075 г ~
Цистеин 0.515 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное с чесноком составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 167.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С ЧЕСНОКОМ

Филе куриное запеченное с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 64,1 %, калием - 14 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 42,5 %, кобальтом - 109,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 59,6 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Филе куриное запеченное с чесноком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное запеченное с чесноком, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное запеченное с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги