Рецепт Уха из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из щуки

Щука (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Вода 4500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Уха из щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11 кКал 1684 кКал 0.7% 6.4% 15309 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 10.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 6.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 4.5% 20000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 39.1% 2341 г
Зола 0.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 21.8% 4147 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 23.6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 7.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 3.6% 22500 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 4.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 15.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.532 мкг 400 мкг 0.4% 3.6% 26110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 7.3% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 2.7% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 2.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4259 мг 20 мг 2.1% 19.1% 4696 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.01 мг 2500 мг 1.9% 17.3% 5318 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 6.4% 15152 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 10.9% 8696 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 1.8% 55556 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 10.9% 8518 г
Фосфор, Ph 12 мг 800 мг 1.5% 13.6% 6667 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 3.6% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 5.5% 15789 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 3.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 113.6% 800 г
Литий, Li 4.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 12.7% 7380 г
Медь, Cu 18.74 мкг 1000 мкг 1.9% 17.3% 5336 г
Молибден, Mo 0.926 мкг 70 мкг 1.3% 11.8% 7559 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 89.71 мкг 4000 мкг 2.2% 20% 4459 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 50.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.0808 мг 12 мг 0.7% 6.4% 14851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.061 г ~
Сахароза 0.079 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~

Энергетическая ценность Уха из щуки составляет 11 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 11 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 97.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УХА ИЗ ЩУКИ

Уха из щуки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Уха из щуки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Уха из щуки, калорийность 11 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ