Рецепт Котлеты индюшачьи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индюшачьи с грибами

Индюшка грудь 1500 г
Шампиньоны целые 300 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Яичный желток куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшачьи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1359 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.8% 510 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.2% 32942 г
Зола 0.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2169 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 5.8% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.004 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 4% 1991 г
Витамин РР, НЭ 0.4574 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4373 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.98 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5558 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7310 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7313 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2398 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13123 г
Фосфор, Ph 42.4 мг 800 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2908 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 8.3% 970 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 6.28 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 15924 г
Молибден, Mo 0.538 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13011 г
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.1395 мг 12 мг 1.2% 1% 8602 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая 0.804 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индюшачьи с грибами составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 6.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты индюшачьи с грибами, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты индюшачьи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ