Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой

Картофель 200 г
тушеная капуста 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Мука диетическая рисовая 100 г
Яйцо куриное 160 г
Сыворотка творожная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 кКал 1684 кКал 8% 6% 1258 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.7% 969 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 159.4 г 2273 г 7% 5.2% 1426 г
Зола 0.802 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Ликопин 410.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 7.4% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.582 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 26.76 мг 90 мг 29.7% 22.2% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3% 2496 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.539 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1413 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 17.3% 432 г
Витамин РР, НЭ 1.961 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.2 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 864 г
Кальций, Ca 41.45 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2413 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5505 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2125 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3837 г
Сера, S 58.17 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1719 г
Фосфор, Ph 86.1 мг 800 мг 10.8% 8.1% 929 г
Хлор, Cl 59.58 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.2 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 39.36 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.5% 1654 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2370 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 29.1% 257 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 7% 1068 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 6.5% 1146 г
Молибден, Mo 9.305 мкг 70 мкг 13.3% 9.9% 752 г
Никель, Ni 6.787 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 5.606 мкг 55 мкг 10.2% 7.6% 981 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 6.9% 1087 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.169 г ~
Сахароза 0.532 г ~
Фруктоза 0.719 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая 0.447 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 133.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 159.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С КАПУСТОЙ

пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,7 %, витамином K - 23,2 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ