Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 30 г
Семена льна 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 769 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11.2% 406 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.4% 400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 5.1% 902 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 15.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин В4, холин 93.58 мг 500 мг 18.7% 8.5% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 35.451 мкг 400 мкг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 15.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 8.502 мкг 50 мкг 17% 7.8% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3161 мг 20 мг 21.6% 9.9% 463 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.89 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Кальций, Ca 155.31 мг 1000 мг 15.5% 7.1% 644 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 4% 1154 г
Натрий, Na 188.94 мг 1300 мг 14.5% 6.6% 688 г
Сера, S 196.91 мг 1000 мг 19.7% 9% 508 г
Фосфор, Ph 249.3 мг 800 мг 31.2% 14.3% 321 г
Хлор, Cl 359.45 мг 2300 мг 15.6% 7.1% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3886 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 13.2% 347 г
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 4.7% 970 г
Медь, Cu 151.57 мкг 1000 мкг 15.2% 6.9% 660 г
Молибден, Mo 8.457 мкг 70 мкг 12.1% 5.5% 828 г
Селен, Se 34.686 мкг 55 мкг 63.1% 28.8% 159 г
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10132 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.7737 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Сахароза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.49 мг max 300 мг
Кампестерол 1.087 мг ~
Стигмастерол 0.266 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 1.383 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4%
18:2 Линолевая 0.389 г ~
18:3 Линоленовая 0.563 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 218.9 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С КОКОСОМ

Сырники с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 31,2 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 15,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 63,1 %

Чем полезен Сырники с кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с кокосом, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ