Рецепт суп из чечевицы на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из чечевицы на бульоне

Бульон мясной прозрачный 1000 г
Вода 1500 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 80 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 40 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 12.4% 1767 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 98.7 г 2273 г 4.3% 9.3% 2303 г
Зола 0.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 24.1% 899 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.479 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 20.2% 1080 г
бета Криптоксантин 1.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10% 2169 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 9.8% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.676 мг 20 мг 8.4% 18.3% 1193 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.65 мг 2500 мг 5.5% 12% 1803 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7874 г
Кремний, Si 3.59 мг 30 мг 12% 26.1% 836 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 6.7% 3263 г
Натрий, Na 101.25 мг 1300 мг 7.8% 17% 1284 г
Сера, S 19.38 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5160 г
Фосфор, Ph 55 мг 800 мг 6.9% 15% 1455 г
Хлор, Cl 104.26 мг 2300 мг 4.5% 9.8% 2206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 13.3% 1635 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9375 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 37.4% 582 г
Литий, Li 5.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2250 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 12.8% 1685 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 15.7% 1393 г
Никель, Ni 8.181 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5832 г
Титан, Ti 13.46 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7781 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 6.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 5% 4394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.214 г ~
Сахароза 0.496 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы на бульоне составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 98.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ НА БУЛЬОНЕ

суп из чечевицы на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен суп из чечевицы на бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп из чечевицы на бульоне, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ