Рецепт икра свёкольная от 15.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра свёкольная от 15.04.18

Свекла (Пассерование) 470 г
Лук репчатый (Пассерование) 116 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Хмели-сунели 0 г
Масло подсолнечное 31 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "икра свёкольная от 15.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1195 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.9% 476 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Зола 1.562 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 19.654 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2035 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5.3% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.94 мг 15 мг 26.3% 18.7% 381 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин РР, НЭ 0.6758 мг 20 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.88 мг 2500 мг 16.6% 11.8% 603 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 4% 1770 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 5.7% 1253 г
Натрий, Na 57.03 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2280 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 2.1% 3361 г
Фосфор, Ph 72.1 мг 800 мг 9% 6.4% 1110 г
Хлор, Cl 63.49 мг 2300 мг 2.8% 2% 3623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 425.3 мкг ~
Ванадий, V 90.38 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 7.9% 891 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1502 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 29.7% 239 г
Марганец, Mn 0.9255 мг 2 мг 46.3% 32.9% 216 г
Медь, Cu 209.45 мкг 1000 мкг 20.9% 14.8% 477 г
Молибден, Mo 12.912 мкг 70 мкг 18.4% 13.1% 542 г
Никель, Ni 19.033 мкг ~
Рубидий, Rb 736.6 мкг ~
Фтор, F 35.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11204 г
Хром, Cr 26.46 мкг 50 мкг 52.9% 37.5% 189 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.802 г ~
Сахароза 13.176 г ~
Фруктоза 0.512 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 1.428 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 8.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.093 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 32.3%
18:2 Линолевая 5.093 г ~

Энергетическая ценность икра свёкольная от 15.04.18 составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 72.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИКРА СВЁКОЛЬНАЯ ОТ 15.04.18

икра свёкольная от 15.04.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,3 %, калием - 16,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 46,3 %, медью - 20,9 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 52,9 %

Чем полезен икра свёкольная от 15.04.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить икра свёкольная от 15.04.18, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра свёкольная от 15.04.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ