Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Вода 500 г
Чечевица, зерно 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.6% 1382 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.2% 2047 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.8% 741 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 11.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1805 г
Витамин В9, фолаты 20.769 мкг 400 мкг 5.2% 7.6% 1926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин РР, НЭ 1.2692 мг 20 мг 6.3% 9.3% 1576 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.08 мг 2500 мг 6.2% 9.1% 1612 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4421 г
Кремний, Si 18.462 мг 30 мг 61.5% 90.3% 162 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 7% 2080 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 1.5% 9716 г
Сера, S 38.38 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2606 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 16.6% 889 г
Хлор, Cl 18.38 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 140.8 мкг ~
Железо, Fe 2.724 мг 18 мг 15.1% 22.2% 661 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 39.4% 374 г
Марганец, Mn 0.2758 мг 2 мг 13.8% 20.3% 725 г
Медь, Cu 152.77 мкг 1000 мкг 15.3% 22.5% 655 г
Молибден, Mo 17.885 мкг 70 мкг 25.6% 37.6% 391 г
Никель, Ni 37.154 мкг ~
Селен, Se 4.523 мкг 55 мкг 8.2% 12% 1216 г
Титан, Ti 69.23 мкг ~
Фтор, F 82.69 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4837 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 7.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 6.9% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,5 %, фосфором - 11,3 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15,3 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Суп-пюре из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из чечевицы, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы