Рецепт Лепешки из пшеничной муки с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из пшеничной муки с шоколадом

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло подсолнечное 36 г
Какао-порошок 200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 150 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Какао, молоко, масло - для шоколада. Остальное для теста.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из пшеничной муки с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11% 315 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.7% 940 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 13.4% 256 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Зола 2.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1257 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.821 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4535 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 5% 686 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4174 г
Витамин РР, НЭ 2.4502 мг 20 мг 12.3% 4.2% 816 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.02 мг 2500 мг 14.4% 5% 696 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 2% 1706 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2588 г
Магний, Mg 89.53 мг 400 мг 22.4% 7.7% 447 г
Натрий, Na 407.75 мг 1300 мг 31.4% 10.8% 319 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 1% 3477 г
Фосфор, Ph 173.1 мг 800 мг 21.6% 7.4% 462 г
Хлор, Cl 546.3 мг 2300 мг 23.8% 8.2% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 4.665 мг 18 мг 25.9% 8.9% 386 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6912 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.6% 1335 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1185 г
Медь, Cu 33.75 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2963 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1262 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 2.126 мкг 55 мкг 3.9% 1.3% 2587 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16175 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Лактоза 0.928 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.384 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 7.3%
18:2 Линолевая 2.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из пшеничной муки с шоколадом составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 290 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 40 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКИ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ШОКОЛАДОМ

Лепешки из пшеничной муки с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,6 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 14,4 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 23,8 %, железом - 25,9 %

Чем полезен Лепешки из пшеничной муки с шоколадом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лепешки из пшеничной муки с шоколадом, калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки из пшеничной муки с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ