Lyuda Lyudmila

Рататуй ( в йогурте )

Lyuda Lyudmila -> Всем
Рататуй ( в йогурте )
Калорийность - 47 кКал; белки - 2 г; жиры - 1 г; углеводы - 7 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Баклажаны (Припускание) 392 г
Кабачок (Припускание) 423 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 475 г
Перец сладкий (Припускание) 172 г
Лук репчатый (Припускание) 212 г
Картофель (Припускание) 334 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Йогурт мой 725 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
d51f3fa7bf0a3e6a37e25a8e7561a68d.jpg

Для приготовления рататуя использовала такие овощи:

баклажаны
кабачки
помидоры
картофель
репчатый лук
сладкий перец


Все овощи порезать кольцами.

Выкладывать чередуя колечки овощей

Посолить. посыпать зеленью

Чеснок пропустить через пресс и смешать с йогуртом

залить овощи йогуртной смесью

Запекать рататуй в духовке 1 час при Т 200 град
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Оля Фомина Оля Фомина
11.08.17 14:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибочки за рецепт )
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
12.08.17 20:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, Оля Фомина, :rose:
Глубокая зима Глубокая зима
11.08.17 14:47 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Когда я только начала худеть, купила книгу Белоники "Диетыши". Там было такое красиво название - рататуй.. И еще очень красивое фото к нему... Через некоторое время вышел мультик "Рататуй", где ресторанный критик падает вобмарак от вкуса рататуя. Нет, вы мне объяните. По вкусу это обычное овощное рагу, которое сто лет ели все советские люди. Фигли его рататуем называть?
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
11.08.17 15:40 Это нравится:2Да/1Нет Ещё
Вот и Лето пришло, Да и Оливье. Цезарь, Мимозу и другие салаты можно назвать овощными В чем . собственно. проблема? Неужели для Вас эталон , то что мы ели в советском ненавистном прошлом.? Я лучше приготовлю какой-нибудь рататуй, чем советское овощное рагу.
Глубокая зима Глубокая зима
11.08.17 15:47 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, а чем рататуй отличается от советского рагу? Мне любопытно. Цезарь, мимоза и оливье не овощные)) Мясо и жир - очень вкусно.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
11.08.17 15:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вот и Лето пришло, Названием и укладкой овощей. Проблема-то в чем?
Глубокая зима Глубокая зима
11.08.17 15:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, а в том, что я не понимаю, зачем овощное рагу назвали рататуем и публикуют его как некое откровение. Но с другой стороны, видимо я слишком голодная, поэтому так резко реагирую, прошу прощения.
Сабина Сабина
12.08.17 20:42 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, Неужели для Вас эталон , то что мы ели в советском ненавистном прошлом.? Я лучше приготовлю какой-нибудь рататуй, чем советское овощное рагу.
интересно,какие продукты входили в рагу, что оно вызывает отвращение?
Светлана Светлана
11.08.17 15:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :rose:
Ольга Ольга
11.08.17 15:18 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
tolstik11 tolstik11
11.08.17 15:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
20.08.17 17:05 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Светлана, Ольга, tolstik11, На здоровье1
Фото:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
11.08.17 16:14 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Наверное. Сочувствую. Но съев 400г рататуя на обед, у меня совсем благостное настроение. Блюдо-то совершенно диетическое0d8068e350c3e844ff3d9ba5f74bec7a.gif
Светик Светлана Светик Светлана
11.08.17 16:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Красивейший и вкусный рататуй.спасибо :rose:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
21.08.17 7:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светик Светлана, :rose:
Людмила Озерова Людмила Озерова
11.08.17 18:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо! Выглядит аппетитно! :хорошо:
Ольга Поморцева Ольга Поморцева
11.08.17 19:06 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо! !рецептик супер!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
11.08.17 20:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Озерова, Ольга Поморцева, 6608d9f0ddd77ca6688996bc0bba51bf.gif
Тамара Леонова Тамара Леонова
11.08.17 20:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вы как всегда Людмила такую красоту навытворяете, что уже хочется быстрее делать,когда эстетически красиво- это не маловажно плюс наверное вкусно и малокалорийно . Спасибо, попробуем!
Svetlana Martynenko Svetlana Martynenko
11.08.17 20:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт. Очень красиво смотрится.
Alex_ndra Alex_ndra
11.08.17 21:01 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Такой еще не пробовала рататуй, спасибо за рецепт.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
11.08.17 21:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Тамара Леонова, Svetlana Martynenko, Alex_ndra, На здоровье!
Nadin Nadin
11.08.17 22:23 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Надо попробовать! Аппетитно! :хорошо:
людмила ш людмила ш
11.08.17 22:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
14.08.17 9:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
людмила ш, :rose:
Irina Korsunska Irina Korsunska
14.08.17 11:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, а не кисло на выходе получается ?йогурты они ьбычно кислые,а там еще и помтдорка и перчик?
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
14.08.17 12:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina Korsunska, У меня было не кисло. Йогурт моего приготовления. не перекисший.
Вообще-то рататуй заливают томатным соусом. Я вместо него всегда использую йогурт при тушении любых овощей
Irina Korsunska Irina Korsunska
14.08.17 12:26 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, спасибо попробую!!!
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
12.08.17 7:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за вкусный и красивый рецепт! :хорошо:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
12.08.17 14:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лариса Панкратова, :rose:
Евгения Евгения
12.08.17 14:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Надо попробовать!
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
12.08.17 15:12 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ух ты,красиво так и вкусно наверное.Буду делать обязательно!!!
Лариса Громакова Лариса Громакова
12.08.17 15:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, за рецепт :)
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
12.08.17 17:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Оптимистка, Лариса Громакова, :rose:
Вита Вита
12.08.17 18:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вот чудо! спасибо большое, я совсем забыла об этом рецепте! :хорошо:
Arina Priz Arina Priz
12.08.17 19:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Мммммм какая красота))) с картофелем не делала, спасибо))))
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
12.08.17 20:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вита, Arina Priz, :rose:
Lulu S Lulu S
13.08.17 18:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
13.08.17 21:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена К, Lulu S, На здоровье!5da4e05918baf473b4824973d5130a30.gif
Елена К Елена К
13.08.17 18:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Очень красиво и ярко. Однозначно буду готовить, спасибо автору!
БогЕМа БогЕМа
13.08.17 21:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Зачем я сюда заглянула? Опять есть захотела, глядя на картинки. Аппетитно выглядит.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
13.08.17 22:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
БогЕМа, Раньше картинки в ленте были на виду. теперь разработчик их спрятал.
Не нажмешь стрелочку. не увидишь картинку. Все для нас! Но мы же любопытные!9bedeb6d13d831a278a88196a2952f55.gif
Константин Z Константин Z
13.08.17 23:43 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
а йогурт зачем рататую?
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
14.08.17 0:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Константин Z, ,Томатному соусу я предпочитаю йогурт
Ольга Михайлова Ольга Михайлова
14.08.17 10:13 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
А вкусно ли это?
Фрида Г Фрида Г
14.08.17 11:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо: :хорошо:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
16.08.17 22:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Фрида Г, 6712f7056f9e9d90355d835ac40eb39b.gif
Радужная Радужная
14.08.17 13:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:bravo:
Виктория Виктория
14.08.17 14:34 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
17.08.17 9:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ничегонеделальщица, Радужная, Виктория, 144a2e017e6a5e3c68722f96e0acc35f.gif
Наталия Коломиец Наталия Коломиец
14.08.17 14:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт.Забрала.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
17.08.17 19:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталия Коломиец, :rose:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
24.08.17 19:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталия Коломиец, ceda9015c5614c337e3c0b1219c086fc.gif
Алиса Алиса
14.08.17 15:22 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, вдохновили сразу. Тут же пошла, сделала. Только вместо йогурта-сметана.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
30.09.17 8:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса, ab36ad636e431ceb525c0d720f6b9d84.gif
Алиса Алиса
14.08.17 16:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
А вот и мой шедевр, по вашему рецепту
Фото:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
14.08.17 22:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса, Вы волшебница!
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
15.08.17 22:11 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Алиса, а у меня такой
Фото:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
15.08.17 23:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Оптимистка, Класс! d34ca83457286803f0d2c0306fe6b68b.gif
Юлия Королева Юлия Королева
14.08.17 22:49 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Такая низкая калорийность! Нужно попробовать. Тем более и йогурт приготовила свой! :хорошо:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
15.08.17 7:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Королева, :rose:
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
15.08.17 8:16 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Мне очень понравилось, красиво, вкусно, уложить так правда не получилось, но что-то похожее. Вроде то-же рагу, но как к то звучит по -новому.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
15.08.17 18:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Оптимистка, На здоровье!029ce293da88a6cb450cd7977a851bcc.gif
Людмила Мила Людмила Мила
15.08.17 22:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
15.08.17 23:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Мила, bfea87ba7504d35a4482dc931b9f97f2.gif
Галина Галина
16.08.17 5:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо! :bravo:
Юлия Ух Юлия Ух
16.08.17 5:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересненько надо попробовать...
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
16.08.17 8:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Галина, Юлия Ух, :rose:
Алина Бронич Алина Бронич
21.08.17 16:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!!))
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
21.08.17 17:15 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Алина Бронич,
Фото:
Александра Александра
22.08.17 14:41 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
А Вы баклажаны не вымачивали перед запеканием? горечи они не дали?
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
22.08.17 16:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Александра, Может у меня какие-то не такие баклажаны. но я никогда их не вымачиваю. Режу. солю и чуть отжимаю.
ирина м ирина м
23.08.17 21:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Что, вот просто сложить, залить и все? Мне такое нравится.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
24.08.17 17:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
ирина м, :rose:
Галина Галина
24.08.17 20:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
попробовала - вкусно! единственно. надо в следующий раз подбирать овощи примерно одного диаметра ))
Фото:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
24.08.17 20:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Галина, У меня такая же была проблема
Галина Галина
28.08.17 22:37 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, поскольку из заявленного количества получилось целых две емкости рататуя - забрала в выходные на дачу - блюдо ушло на "ура" ))) :rose:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
29.08.17 9:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Галина, Рада за Вас!
Лариса Громакова Лариса Громакова
24.08.17 20:56 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
25.08.17 12:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лариса Громакова, :rose:
Екатерина Лазарева Екатерина Лазарева
24.08.17 22:07 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо: Спасибо!)
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
25.08.17 7:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Екатерина Лазарева, :rose:
Прелистина Прелистина
28.08.17 18:06 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо! Красиво и наверное очень вкусно! Приготовлю! :rose:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
28.08.17 19:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Прелистина, :rose:
Наталья Наталья
28.08.17 21:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
ка
Наталья Наталья
28.08.17 21:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
красиво, скучно!
Наталья Наталья
28.08.17 21:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
красиво, вкусно!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
28.08.17 22:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья, :rose:
Svetlana Zay Svetlana Zay
30.08.17 16:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за отличный рецепт, всегда ваши рецепты радуют!!!!!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
30.08.17 21:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Svetlana Zay, На здоровье!
Светлана Быстрова Светлана Быстрова
27.09.17 18:26 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо
Елена Gabidullina Елена Gabidullina
27.09.17 18:37 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Попробуем, овощей то полно сейчас!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
28.09.17 8:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светлана Быстрова, Елена Gabidullina, :rose:
Arina Priz Arina Priz
28.09.17 8:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Уже делала, нужно повторить)))))
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
28.09.17 14:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Arina Priz, :rose:
Марина Марина
30.09.17 8:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сегодня попробую по Вашему рецепту приготовить!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
30.09.17 13:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Марина, Приятного аппетита!
Олег Олег
30.09.17 13:51 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Судя по таблицам- одна вода. А, нет, кобальта 30%! )))))
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
01.10.17 8:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Олег, Ну да, овощи -это вода. Да и сами Вы - это вода :D
Олег Олег
20.10.17 7:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, от воды слышу!
Фото:
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
20.10.17 7:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Олег, 46f00020a95d2b408be4c1498e460962.png
Фото:
Олег Олег
20.10.17 7:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Lyuda Lyudmila, так заметно?
palacheva ld palacheva ld
20.10.17 7:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Не понимаю , зачем класть кабачок и баклажан в одно блюдо ?
Олег Олег
20.10.17 8:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
palacheva ld, такие люди и в суп с лапшой картошку добавляют.
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Наталья К.
20.10.2017
Дневник питания и тренировок з...
Для марафона. Ведущая предложила сделать разгрузочный день. Вот  сегодня и устроила. Подвиг на кефире или яблоках весь д...
6 66
Надежда Бичан
19.10.2017
Так хочется похудеть. Чем боль...
Так хочется похудеть. Чем больше стараюсь, тем больше хочется есть и поправляюсь. Как то не правильно. Воду пить - ну не...
2 41
Наталья Крутая
20.10.2017
Дневник питания и тренировок з...
Мне скрывать нечего. Потому не пользуюсь никнеймами. И фамилия и имя соответствуют. В любых соцсетях и в паспорте. Не вс...
19 62
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы