Калорийность - 79.4 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Пикша (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Вода водопроводная, городская 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Лимон 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
400 гр любой белой морской рыбы (треска, хек, минтай, пикша)
50 гр сметаны 15%
50 г лук репчатый
Пара столовых ложек воды
1 полная чайная ложка сухих специй для рыбы (без соли!) Если специи с солью, соль исключить.
½ лимон
Алюминиевая формочка для запекания

Лук порезать полукольцами.Половину разложить слоем по дну формочки для запекания.
Рыбу нарезать на порционные куски.
В один ряд разложить рыбу на лук. Следующий слой - оставшийся лук и тончайшие кружки лимона разместить равномерно.
Делаем заливку. Для этого соединить сметану, воду, соль и специи для рыбы.
Аккуратно вылить заливку на содержимое формы, покрывая поверхность всех продуктов.

40-50 минут в духовке при 180-200 градусах, пока не появится корочка.
Можно включить конвектор.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал 4.71%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 80.3 г 3.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
2%
b-car
0.1%
В1
4.8%
B2
6.6%
Холин
10.8%
B5
6.8%
B6
10.6%
B9
2.2%
B12
47.7%
C
5.6%
D
3.7%
E
1.9%
H
0.9%
вит.К
0.2%
PP
21.9%
Калий
10.7%
Ca
3.2%
Si
1.7%
Mg
7.6%
Na
3.6%
P
19.8%
Cl
5.4%
Fe
3.8%
I
37.1%
Co
156%
Mn
5.4%
Cu
21.4%
Mo
5.2%
Se
27.8%
F
9.6%
Cr
83.3%
Zn
3.8%
 5 
Калорийность - 79.5 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Петрушка свежая 60 г
Сметана 15% жирности 300 г
Вода 900 г
Соль столовая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Чечевица и морковь в сметане ( 6 порции) 1 порция 250 гр.

Чечевица мелкая 300 г
Морковь на терку 300 г
Сметана 300 г
Вода холодная 600 мл
Петрушка 60 г
Соль 8 г
Перец 1 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Чечевицу (любую, но лучше мелкую оранжевую) моем и закладываем в казанок или высокую сковороду. Присаливаем и приперчиваем на глазок, по вкусу.
Шаг 2.
Сверху чечевицы кладем слой моркови, тертой на тёрке. Заливаем сметаной, смешанной с холодной водой.
Шаг 3.
Всё это аккуратно ставим на огонь (прям в холодной посуде), плотно закрываем крышкой и засекаем 20 минут.
Через двадцать минут открываем крышку, добавляем порезанную петрушку, перемешиваем и варим еще 20 минут под крышкой на малом огне.
Выключаем.
Еще 20 минут потребуется, чтобы это чудо настоялось.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал 4.72%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 2.8 г 5%
Углеводы 8.9 г 4.06%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 79.6 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
40.8%
b-car
42%
В1
4%
B2
3.1%
Холин
0.4%
B5
5.9%
B6
1.4%
B9
5%
B12
~
C
6%
D
0.1%
E
1.7%
H
0.2%
вит.К
47.5%
PP
5.9%
Калий
7.6%
Ca
4.4%
Si
44.4%
Mg
6%
Na
14.8%
P
10.8%
Cl
0.6%
Fe
12%
I
0.4%
Co
19.3%
Mn
10.4%
Cu
11.6%
Mo
18.5%
Se
6%
F
1.4%
Cr
3.6%
Zn
3.7%
 5 
 5
Очень рада получить так много откликов от единомышленников и ... не совсем согласных. Я не хочу сворачивать с установленного плана. 
Небольшая предыстория.
Во-первых, у меня по современным меркам очень большая семья - 6 человек разных возрастов, а на выходные дни численность возрастает до 8-10 человек! Побыть наедине с собой - это уже праздник ).
Благодаря МЗР, готовлю я, мой муж или кто-то из детей исключительно диетическими рецептами. Казалось бы, всё ОК.... Ан нет! Вот именно поэтому я и вернулась обратно на сайт и в систему МЗР - систематизация потребления даже диетической пищи очень важна!
Во-вторых, в феврале я поехала в Тайланд на 2 недели - это просто кулинарный рай и никакой физкультуры. Так я прекратила свои ежедневные тренировки в фитнес зале (((. Затем была еще одна поездка, затем поездка на море и..... физическая форма, дыхание при тренировках, а главное ЖЕЛАНИЕ сошли на ноль.
И, наконец, в-третьих, к теме моей сегодняшней заметки. Об уборке дома. Вы замечали, что вымыть окно, сменить постельное белье, пропылесосить матрац, все поверхности и пол в комнате, протерев со стремянки люстру и пыль на недосягаемых шкафах, перебрать те же самые шкафы и прочее приводит вас в посттренировочное состояние: мокрый, как из спортзала, не меньше уставший и с прекрасным чувством гордости собой и удовлетворения! 
Разделив мою квартиру на 7 зон, я облегчила себе физическую задачу в пользу качества. Ведь в момент, когда наступает усталость, качество сделанной работы явно хромает. Итак, 4-8-12-16-20-24-30 - числа уборки разных зон. Если дата приходится на выходной день, когда у меня 8-10 человек собирается вместе, или просто дела, или состояние здоровья, - то промежуток в 4 дня вполне позволяет выбрать время для достижения цели. Надо заметить, у меня достаточно большой дом. 
 4 
 1
Доброе утро, друзья! Я на МЗР уже не первый год. При помощи этого сайта пришла к хорошим достижениям и.... наступило лето, отпуск, гастрономические туристические поездки и банальная лень, а в дополнение увлеклась компьютерной игрой. Да-да, не смейтесь, именно игрой, ушла в нее с головой и фигурой ) полностью забросив посещения фитнес-зала. Прибавка в 5 кг никак не улучшила моей самооценки, тем более внешности.
Начинаю с чистого листа.
Разработала новый план для себя.
1. Распорядок дня, скорее, режим свободного времени:
    - написала его и поместила на рабочий стол;
2. Ежеутренние взвешивания!
3. Хождение в продуктовый магазин не чаще 1 раза в неделю по списку.
4. Система генеральной уборки квартиры (каждые 4 дня 1 зона до блеска):
    - разделила свой дом на 7 зон, как раз на месяц.  
     При генеральной уборке в сочетании с ритмичными движениями мы  сжигаем примерно 200 ккал в час.
5. Стакан воды за 15 минут до еды в течение всего дня.
6. Физические упражнения индивидуальные (пока не вернусь в исходную форму и выносливость для   
    посещения коллективных занятий).
7. Взвешивание порций еды на кухонных весах обязательно!

Справедливости ради надо сказать, что при помощи МЗР я, мой муж и все члены семьи давно научились готовить по разработанным малокалорийным рецептам. Это вошло в привычку, таким образом, проблема только в размере порций и в беспорядочности перекусов.
Итак, начинаю с нуля (хотя.... нулём приобретенные ранее знания назвать нельзя ) Кто со мной?
 6 
 39
Определила себе контрольный день для взвешивания - утро субботы. В течение недели вес гулял от 73,7 кг в прошлую субботу до 73 кг в среду. Я такая окрыленная встаю на весы субботним утром и...... опаньки! За неделю 0 кг 0 г отвеса. Ела по рациону МЗР, ограничивала быстрые углеводы, недобирала жиров понемногу, пила воду.... Правда, болела и из спорта только два раза на пилатес сходила. Но все равно какое расстройство, опускаются руки.
 3 
 10
Я давно уже с МЗР и экспериментально поняла только одно, это путь на всю жизнь, а не временная дистанция, в конце которой заветное похудание. У всех нас есть семьи, мы готовим всей семье, а заодно и себе по МЗР. Вывод таков: ежедневная ПИЩА ДОЛЖНА БЫТЬ ВКУСНОЙ!  Пища должна приносить радость, это стимул, это лакомство, это, в конце концов, жизнь ваша и вашей семьи. Я перебрала все традиционные рецепты наших мам и бабушек (в каждой семье есть такие!) и подработала их при помощи МЗР. Теперь едим все любимое, но правильно приготовленное. Калорийность вполне укладывается в рассчитанные при помощи МЗР цифры, а нутриенты "догоняю" при помощи комплекса витаминов или балансирую недельный рацион. Большой плюс - систематические занятия 2 кардио, 1 силовым фитнесом и 2 пилатесом в неделю.  Прикреплен дневник питания
 4 
 3
          Добрый день!  Ранее я опубликовала три рецепта блюд для завтрака, обеда и ужина, а теперь знакомлю с дневным рационом, включающим в себя эти блюда. Наступила осень, но этот рацион, скорее, для летнего дня, так как предлагает холодный суп свекольник. В холодное время года я заменяю его на вегетарианский борщик. Главное, чтобы сохранить свеклу для соблюдения всех запланированных на сегодня нутриентов.
          Для удобства и сохранения времени готовлю на два дня. Каждый день меняю только завтраки. А такой суп, как Свекольник на кефире, куда входит маринованная свекла ( это практически заготовка), вообще повторяется в течение жаркого сезона часто. Сегодня готовлю его всей семье в память об уходящем лете. Да и за окном сегодня солнечно  
          Сегодня воскресенье и я не иду в тренажерный зал, это учтено при составлении рациона. Завтра мой рацион повторится с плюсом, с учетом интенсивной тренировки в течение 1 часа. Удачи всем! Прикреплен дневник питания
 2 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты