Рецепт Постный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ

Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук жареный по 2-56 (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Свекла (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Сок томатный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5972 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.8% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.3% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.6% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.6% 3333 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 14.5% 2416 г
Зола 0.263 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 15.6% 2278 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 17% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.29 мкг 400 мкг 0.8% 2.8% 12158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 15.2% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 17% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 15.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.2924 мг 20 мг 1.5% 5.3% 6840 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 16% 2201 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9124 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 6% 5780 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 3.5% 10140 г
Сера, S 6.89 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 14514 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 7.4% 4819 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 29487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 6% 5921 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 19.5% 1805 г
Литий, Li 5.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 6% 5900 г
Медь, Cu 33.3 мкг 1000 мкг 3.3% 11.7% 3003 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 6.7% 5240 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 61111 г
Фтор, F 68.09 мкг 4000 мкг 1.7% 6% 5875 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 9.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.0565 мг 12 мг 0.5% 1.8% 21239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.254 г ~
Сахароза 0.262 г ~
Фруктоза 0.129 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 21.6%
18:2 Линолевая 0.687 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Постный борщ составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный борщ, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы