Рецепт Слоеные лепешки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоеные лепешки с луком

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 10 г
Мука цельнозерновая Пудовъ 40 г
Отруби пшеничные 10 г
Вода 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 6 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеные лепешки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.6% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.3% 824 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 6.8% 524 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 9.9% 357 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Зола 4.165 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.115 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 3.6% 981 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12594 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 2.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.0574 мг 20 мг 10.3% 3.6% 972 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.48 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2335 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Магний, Mg 58.95 мг 400 мг 14.7% 5.2% 679 г
Натрий, Na 1337.97 мг 1300 мг 102.9% 36.4% 97 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5650 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 5.6% 628 г
Хлор, Cl 2065.49 мг 2300 мг 89.8% 31.8% 111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 4% 893 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 4.2% 837 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Медь, Cu 35.69 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2802 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 3.4% 1034 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7660 г
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 80.46 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4971 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.258 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Слоеные лепешки с луком составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ

Слоеные лепешки с луком богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,7 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 89,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Слоеные лепешки с луком

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слоеные лепешки с луком, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоеные лепешки с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты