Рецепт Курица с морковью и луком тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с морковью и луком тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 660 г
Лук репчатый (Варка без слива) 253 г
Морковь, красная (Варка без слива) 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с морковью и луком тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.6% 543 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Зола 1.338 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 13.3% 637 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 10% 850 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.607 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.131 мг 15 мг 14.2% 12% 704 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.808 мг 20 мг 34% 28.8% 294 г
Ниацин 6.288 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.11 мг 2500 мг 9% 7.6% 1116 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5734 г
Магний, Mg 56.21 мг 400 мг 14.1% 11.9% 712 г
Натрий, Na 217.23 мг 1300 мг 16.7% 14.1% 598 г
Сера, S 16.26 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6150 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 11.8% 719 г
Хлор, Cl 285.64 мг 2300 мг 12.4% 10.5% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.1% 1664 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 6.823 мкг 10 мкг 68.2% 57.7% 147 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2725 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 6.3% 1343 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 8.9% 956 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 112.9 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Хром, Cr 15.94 мкг 50 мкг 31.9% 27% 314 г
Цинк, Zn 1.0098 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.437 г ~
Сахароза 1.722 г ~
Фруктоза 0.336 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.649 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 9.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.939 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 22.2%
18:2 Линолевая 2.921 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Курица с морковью и луком тушеная составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ ТУШЕНАЯ

Курица с морковью и луком тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 34 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 68,2 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Курица с морковью и луком тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с морковью и луком тушеная, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с морковью и луком тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы