Рецепт блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики на молоке

Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Молоко коровье сырое 400 г
Вода 600 г
Сахар песок 45 г
Мука пшеничная высшего сорта 440 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 712 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.5% 778 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.6% 642 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Зола 0.46 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 1.9% 2211 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Витамин В4, холин 63.15 мг 500 мг 12.6% 5.3% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.4% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.37 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 5.2% 808 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4219 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4693 мг 20 мг 2.3% 1% 4262 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.75 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3135 г
Кальций, Ca 57.44 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 0.8% 5025 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2866 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 3.7% 1141 г
Хлор, Cl 41.52 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 0.8% 4972 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3378 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 18.11 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5522 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3780 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 6.426 мкг 55 мкг 11.7% 4.9% 856 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 63.17 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6332 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Лактоза 1.778 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
16:1 цис 0.037 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.798 г ~
18:1 цис 0.627 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 9.7%
18:2 Линолевая 2.536 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%

Энергетическая ценность блинчики на молоке составляет 236,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 12,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен блинчики на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики на молоке, калорийность 236,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги