Рецепт каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша молочная

Молоко коровье сырое (Кипячение) 775 г
Сахар песок 40 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.4% 1377 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Зола 0.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3180 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.3% 1184 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.524 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 10.8% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.988 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1673 г
Витамин РР, НЭ 2.0156 мг 20 мг 10.1% 8.8% 992 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.34 мг 2500 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 9.2% 947 г
Кремний, Si 9.759 мг 30 мг 32.5% 28.3% 307 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 7.7% 1131 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2761 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2654 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 12.5% 696 г
Хлор, Cl 106.69 мг 2300 мг 4.6% 4% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2086 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 9.7% 893 г
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 8.4% 1033 г
Медь, Cu 88.31 мкг 1000 мкг 8.8% 7.7% 1132 г
Молибден, Mo 8.813 мкг 70 мкг 12.6% 11% 794 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 12.14 мкг ~
Селен, Se 2.867 мкг 55 мкг 5.2% 4.5% 1918 г
Стронций, Sr 15.87 мкг ~
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18648 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.07 г ~
Лактоза 4.486 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.083 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.642 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая 0.211 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.084 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность каша молочная составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ

каша молочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 11,2 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен каша молочная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша молочная, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы