Рецепт Торт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Рафаэлло

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 160 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 200 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 70 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.7% 1382 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.6% 389 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 5% 750 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 0.661 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 5.3% 708 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Витамин В4, холин 52.08 мг 500 мг 10.4% 3.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.828 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4531 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.9% 1997 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 2.7% 1377 г
Витамин РР, НЭ 1.5702 мг 20 мг 7.9% 2.9% 1274 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.1 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2402 г
Кальций, Ca 52.07 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1920 г
Кремний, Si 0.884 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3394 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3155 г
Натрий, Na 99.49 мг 1300 мг 7.7% 2.9% 1307 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2160 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3.9% 963 г
Хлор, Cl 58.97 мг 2300 мг 2.6% 1% 3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2431 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 8.2% 455 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Медь, Cu 47.43 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2108 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 7.094 мкг 55 мкг 12.9% 4.8% 775 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19812 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Сахароза 1.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.971 г ~
18:1 цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%

Энергетическая ценность Торт Рафаэлло составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 268 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РАФАЭЛЛО

Торт Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Торт Рафаэлло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Рафаэлло, калорийность 268 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты