Рецепт Салат Андрейкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Андрейкин

Яйцо куриное вареное всмятку 97 г
Отруби амарантовые с топинамбуром 20 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Лимонный сок, необработанный 6 г
Сыр литовский 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Андрейкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.1% 848 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 1.061 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 9.6% 893 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.8% 723 г
Витамин В4, холин 93.85 мг 500 мг 18.8% 16.1% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 9.3% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5985 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 10.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 7.574 мкг 50 мкг 15.1% 12.9% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7727 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.86 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1775 г
Кальций, Ca 176.68 мг 1000 мг 17.7% 15.2% 566 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2157 г
Натрий, Na 146.79 мг 1300 мг 11.3% 9.7% 886 г
Сера, S 89.53 мг 1000 мг 9% 7.7% 1117 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 19.5% 439 г
Хлор, Cl 105.33 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1840 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 6.1% 1412 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 28.5% 300 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2928 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 5.5% 1560 г
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 15.4% 555 г
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15083 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.8406 мг 12 мг 7% 6% 1428 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Лактоза 2.034 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.047 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат Андрейкин составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АНДРЕЙКИН

Салат Андрейкин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 18,8 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 15,1 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен Салат Андрейкин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Андрейкин, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Андрейкин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы