Рецепт Шницель грибы гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель грибы гречка

Шницель Троекурово 120 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 30 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 21 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель грибы гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9% 717 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.9% 2281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 0.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2278 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.961 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Н, биотин 4.002 мкг 50 мкг 8% 5.2% 1249 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1609 мг 20 мг 10.8% 7% 926 г
Ниацин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.74 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1482 г
Кальций, Ca 71.25 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Кремний, Si 9.409 мг 30 мг 31.4% 20.4% 319 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 4.5% 1423 г
Натрий, Na 61.7 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2107 г
Сера, S 31.7 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 7.3% 894 г
Хлор, Cl 106.61 мг 2300 мг 4.6% 3% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 17.57 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 23.3% 278 г
Литий, Li 4.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 6.7% 973 г
Медь, Cu 170.67 мкг 1000 мкг 17.1% 11.1% 586 г
Молибден, Mo 4.821 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1452 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 6.171 мкг 55 мкг 11.2% 7.3% 891 г
Стронций, Sr 33.52 мкг ~
Титан, Ti 12.92 мкг ~
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1577 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2212 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.27 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Мальтоза 0.018 г ~
Сахароза 0.171 г ~
Фруктоза 0.173 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 1.163 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.247 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Шницель грибы гречка составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 285 гр (438.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ ГРИБЫ ГРЕЧКА

Шницель грибы гречка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 35,9 %, медью - 17,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Шницель грибы гречка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель грибы гречка, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель грибы гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги