Рецепт Плов в духовке на утиных грудках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в духовке на утиных грудках

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 490 г
Утиная грудка 656 г
Шампиньоны по провански Bonduelle 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в духовке на утиных грудках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.4% 752 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.7% 709 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.3% 901 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 0.279 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 25.77 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.541 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4307 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0151 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1970 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.58 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 6013 г
Кальций, Ca 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19455 г
Кремний, Si 31.88 мг 30 мг 106.3% 50.8% 94 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2% 2391 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31401 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5356 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.2 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 47.39 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1% 4918 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1645 г
Литий, Li 1.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.4084 мг 2 мг 20.4% 9.8% 490 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1166 г
Молибден, Mo 1.268 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5521 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1340 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 6.32 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13482 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.5089 мг 12 мг 4.2% 2% 2358 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.117 г ~
Мальтоза 0.056 г ~
Сахароза 0.565 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Плов в духовке на утиных грудках составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В ДУХОВКЕ НА УТИНЫХ ГРУДКАХ

Плов в духовке на утиных грудках богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 106,3 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Плов в духовке на утиных грудках

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в духовке на утиных грудках, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в духовке на утиных грудках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы