Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица, розовая 250 г
Морковь (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 250 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Вода, бутилированная, в общем 1200 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 кКал 1684 кКал 4% 6% 2521 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.4% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.4% 2772 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Зола 0.576 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 24.3% 619 г
альфа Каротин 0.288 мкг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 26.3% 568 г
бета Криптоксантин 2.944 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.455 мкг 400 мкг 6.4% 9.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 16% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 8.5% 1742 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3512 мг 20 мг 1.8% 2.7% 5695 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.8 мг 2500 мг 4.7% 7% 2122 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6180 г
Кремний, Si 3.604 мг 30 мг 12% 18% 832 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 4.5% 3347 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35230 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2910 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 8.2% 1835 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 8.5% 1744 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 10.3% 1445 г
Литий, Li 7.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 18.7% 798 г
Медь, Cu 178.43 мкг 1000 мкг 17.8% 26.6% 560 г
Молибден, Mo 1.536 мкг 70 мкг 2.2% 3.3% 4557 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.453 г ~
Сахароза 0.775 г ~
Фруктоза 0.383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.88 мг ~
Кампестерол 0.711 мг ~
Стигмастерол 0.474 мг ~
бета Ситостерол 8.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.463 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 16.6%
18:2 Линолевая 1.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 35%

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ

Чечевица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, кремнием - 12 %, марганцем - 12,5 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Чечевица с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с грибами, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы