Рецепт Голубцы с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с пекинской капустой

Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Фарш Куриный [ВкусВилл] 500 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 160 г
Пекинская капуста 750 г
Чеснок 10 г
Вода 280 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.2% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 16.3% 765 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.395 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 18.1% 688 г
Лютеин + Зеаксантин 18.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 42.847 мкг 400 мкг 10.7% 13.3% 934 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 16.9% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 18.6% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.4594 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4354 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.68 мг 2500 мг 5.3% 6.6% 1884 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2560 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 7.1% 1740 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 3% 4111 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19288 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7289 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3213 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4401 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 10.2% 1222 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 8.7% 1436 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 4.2% 2904 г
Молибден, Mo 1.869 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3745 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6651 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19446 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 2.5% 4896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с пекинской капустой составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Голубцы с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 14,9 %

Чем полезен Голубцы с пекинской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с пекинской капустой, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы