Рецепт Сазан жаренный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан жаренный.

Лещ (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Жарка) 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Сазан (Жарка) 336 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан жаренный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1047 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 17.8% 350 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.1% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Зола 1.694 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 1.768 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.211 мг 15 мг 14.7% 9.1% 678 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.7405 мг 20 мг 33.7% 20.9% 297 г
Ниацин 3.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.59 мг 2500 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2954 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16760 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1603 г
Натрий, Na 329.18 мг 1300 мг 25.3% 15.7% 395 г
Сера, S 216.47 мг 1000 мг 21.6% 13.4% 462 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 14.9% 418 г
Хлор, Cl 574.85 мг 2300 мг 25% 15.5% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2302 г
Йод, I 21.29 мкг 150 мкг 14.2% 8.8% 705 г
Кобальт, Co 21.423 мкг 10 мкг 214.2% 133.1% 47 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1808 г
Медь, Cu 12.88 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7764 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1371 г
Никель, Ni 5.578 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17974 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 359.89 мкг 4000 мкг 9% 5.6% 1111 г
Хром, Cr 46.22 мкг 50 мкг 92.4% 57.4% 108 г
Цинк, Zn 0.8426 мг 12 мг 7% 4.4% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.381 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 13.2%
18:2 Линолевая 2.19 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.1%

Энергетическая ценность Сазан жаренный. составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН ЖАРЕННЫЙ.

Сазан жаренный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, витамином PP - 33,7 %, фосфором - 24 %, хлором - 25 %, йодом - 14,2 %, кобальтом - 214,2 %, хромом - 92,4 %

Чем полезен Сазан жаренный.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан жаренный., калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан жаренный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги