Рецепт Куринные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные котлеты

Фарш Куриный [Агрокомплекс] 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок (На пару) 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 903 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.6% 704 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.5% 368 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Зола 0.249 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.165 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34335 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3711 мг 20 мг 1.9% 1% 5389 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.75 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6135 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9294 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3741 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11255 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4005 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1% 5294 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7426 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 9% 600 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4474 г
Медь, Cu 21.25 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4706 г
Молибден, Mo 0.685 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10219 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 2.63 мкг 55 мкг 4.8% 2.6% 2091 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 1% 5152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.21 г ~
Сахароза 1.048 г ~
Фруктоза 0.194 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая 0.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Куринные котлеты составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ

Куринные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Куринные котлеты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные котлеты, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги