Рецепт Пшенная каша (на воде с добавлением молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша (на воде с добавлением молока)

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Крупа доводится до кипения в воде и подсаливается. Выдерживается на слабом кипении 5 минут. Доливается молоко. Медленно закипает при постоянном помешивании, добавляется сахар, масло. Накрывается крышкой и томится на самом слабом огне или оставляется в выключеной разогретой духовке на 20-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша (на воде с добавлением молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.7% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8% 1795 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 2% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.781 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2286 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.68 мг 2500 мг 2.7% 3.8% 3749 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3232 г
Кремний, Si 12.717 мг 30 мг 42.4% 60.4% 236 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 6.1% 2309 г
Натрий, Na 12.91 мг 1300 мг 1% 1.4% 10070 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 2.8% 5081 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10.3% 1391 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 28.67 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3782 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7979 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 22.2% 642 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 11.4% 1257 г
Медь, Cu 65.39 мкг 1000 мкг 6.5% 9.3% 1529 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 10.5% 1355 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7180 г
Стронций, Sr 23.88 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 72.7 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5502 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.3646 мг 12 мг 3% 4.3% 3291 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша (на воде с добавлением молока) составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША (НА ВОДЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ МОЛОКА)

Пшенная каша (на воде с добавлением молока) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,4 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Пшенная каша (на воде с добавлением молока)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша (на воде с добавлением молока), калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша (на воде с добавлением молока), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги