Рецепт Салат, помидоры,огурцы, перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат, помидоры,огурцы, перец

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, помидоры,огурцы, перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.8% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.7% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 20% 969 г
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 22.5% 865 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1.9% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 17.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 22.285 мкг 400 мкг 5.6% 10.9% 1795 г
Витамин C, аскорбиновая 65.88 мг 90 мг 73.2% 142.1% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 23.3% 831 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 25.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.5181 мг 20 мг 2.6% 5% 3860 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.08 мг 2500 мг 7.9% 15.3% 1262 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3519 г
Кремний, Si 17.804 мг 30 мг 59.3% 115.1% 169 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4510 г
Натрий, Na 172.54 мг 1300 мг 13.3% 25.8% 753 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6124 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 7.4% 2658 г
Хлор, Cl 278.74 мг 2300 мг 12.1% 23.5% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3550 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 53% 366 г
Литий, Li 24.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 14.6% 1337 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 14% 1395 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 8.9% 2160 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15581 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42781 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 11.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3731 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 90.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 7.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 41.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат, помидоры,огурцы, перец составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (48.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ, ПОМИДОРЫ,ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ

Салат, помидоры,огурцы, перец богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 73,2 %, витамином E - 12 %, витамином K - 13 %, кремнием - 59,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Салат, помидоры,огурцы, перец

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, помидоры,огурцы, перец, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, помидоры,огурцы, перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы