Рецепт Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой

Свекла, вареная 180 г
Огурец парниковый 140 г
Сельдерей 85 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Масло рыжиковое 3 г
Сок лимонный 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Зола 1.599 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 30% 550 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.891 мкг ~
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 30.2% 546 г
бета Криптоксантин 4.998 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 38.658 мкг 400 мкг 9.7% 16% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 10.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 20.3% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 8.7% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7599 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 24.3% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.9448 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2117 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.97 мг 2500 мг 10.8% 17.8% 923 г
Кальций, Ca 104.13 мг 1000 мг 10.4% 17.2% 960 г
Кремний, Si 15.807 мг 30 мг 52.7% 87% 190 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 10.4% 1596 г
Натрий, Na 295.18 мг 1300 мг 22.7% 37.5% 440 г
Сера, S 37.56 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2662 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 17.3% 951 г
Хлор, Cl 363.85 мг 2300 мг 15.8% 26.1% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 7.4% 2242 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11194 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 7.8% 2128 г
Литий, Li 1.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 15.3% 1079 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 9.6% 1732 г
Молибден, Mo 1.462 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4788 г
Никель, Ni 2.456 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 9.4% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Стигмастерол 0.074 мг ~
бета Ситостерол 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦОМ СЕЛЬДЕРЕЕМ И БРЫНЗОЙ

Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 52,7 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты