Рецепт Карамельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамельная запеканка

Творог Мягкий Обезжиренный [Милава] 115 г
Творог 1,8% [Чаплыгинмолоко] 173 г
Крахмал картофельный 8 г
Яйцо Куриное [Чебаркульская Птица] 90 г
Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием 45 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 17.6% 398 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 11.2% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин РР, НЭ 0.0805 мг 20 мг 0.4% 0.3% 24845 г
Макроэлементы
Калий, K 82.58 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 3027 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2879 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5510 г
Натрий, Na 275.94 мг 1300 мг 21.2% 14.8% 471 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 3% 2329 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 10.8% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Селен, Se 3.302 мкг 55 мкг 6% 4.2% 1666 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.662 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.108 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карамельная запеканка составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Карамельная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 16 %, фосфором - 15,5 %

Чем полезен Карамельная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамельная запеканка, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамельная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги