Рецепт Суп с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с морской капустой

Куриная грудка (филе) 167 г
Морская капуста (ламинария) свежая 279 г
Лук репчатый 166 г
Чеснок 8 г
Кунжутное масло 15 г
Соевый соус 30 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 12.6% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.1% 4667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.4% 13688 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.9% 2463 г
Зола 1.22 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 69231 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.1% 8182 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 7.8% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 18.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 17.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.452 мкг 400 мкг 0.6% 2% 16313 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 21.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 5.1% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 6.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8446 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 31.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.9412 мг 20 мг 4.7% 16% 2125 г
Ниацин 1.186 мг ~
Бетаин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 29.6% 1145 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5537 г
Кремний, Si 9.057 мг 30 мг 30.2% 102.7% 331 г
Магний, Mg 41.19 мг 400 мг 10.3% 35% 971 г
Натрий, Na 193.81 мг 1300 мг 14.9% 50.7% 671 г
Сера, S 53.27 мг 1000 мг 5.3% 18% 1877 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 15.3% 2247 г
Хлор, Cl 187.31 мг 2300 мг 8.1% 27.6% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 2.935 мг 18 мг 16.3% 55.4% 613 г
Йод, I 419.86 мкг 150 мкг 279.9% 952% 36 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 134.7% 253 г
Литий, Li 1.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 13.6% 2478 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 15% 2278 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 7.1% 4689 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 2.531 мкг 55 мкг 4.6% 15.6% 2173 г
Стронций, Sr 33.51 мкг ~
Титан, Ti 9.05 мкг ~
Фтор, F 73.14 мкг 4000 мкг 1.8% 6.1% 5469 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 20.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 12.6% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.65 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 12.6%
18:2 Линолевая 0.386 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.9%

Энергетическая ценность Суп с морской капустой составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Суп с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,2 %, железом - 16,3 %, йодом - 279,9 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен Суп с морской капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с морской капустой, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы