Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 350 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.1% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.5% 2959 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Зола 0.871 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 10.5% 1255 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.3% 1161 г
Витамин В4, холин 76.47 мг 500 мг 15.3% 20.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 12.5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 13.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 23.594 мкг 400 мкг 5.9% 7.8% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 23.44 мг 90 мг 26% 34.2% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 7.1% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 14.7% 895 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9777 мг 20 мг 9.9% 13% 1011 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.25 мг 2500 мг 16.3% 21.4% 615 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2707 г
Кремний, Si 46.875 мг 30 мг 156.3% 205.7% 64 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2352 г
Натрий, Na 36.03 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3608 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2314 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10.8% 1214 г
Хлор, Cl 38.3 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 9.1% 1453 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3036 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 54.9% 240 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 12.2% 1079 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 12.1% 1084 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 10.4% 1264 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 7.85 мкг 55 мкг 14.3% 18.8% 701 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19627 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.6632 мг 12 мг 5.5% 7.2% 1809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином C - 26 %, витамином H - 11,2 %, калием - 16,3 %, кремнием - 156,3 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги