Рецепт Такос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Такос

Яйцо куриное 150 г
Картофельное пюре по 1-208 120 г
Цветная капуста отварная по 1-210 120 г
Брокколи 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Фасоль стручковая 30 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 250 г
Полбяная Мука [Polezzno] 80 г
Цельнозерновая Мука [Добродия] 170 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 15 г
Авокадо 110 г
Сыр Мягкий "Кремко Творожный Сыр" [Kuc] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Такос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.3% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.9% 771 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 16.384 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.1% 2525 г
бета Криптоксантин 2.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 11.8% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.5% 703 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 69.004 мкг 400 мкг 17.3% 9.1% 580 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 28.18 мг 90 мг 31.3% 16.5% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3866 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.416 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2070 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.8701 мг 20 мг 14.4% 7.6% 697 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.09 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Кремний, Si 7.498 мг 30 мг 25% 13.2% 400 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 3.7% 1426 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1862 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2272 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 5.9% 901 г
Хлор, Cl 19.55 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 6.8% 777 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 7.2% 733 г
Литий, Li 5.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1499 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6863 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Селен, Se 5.978 мкг 55 мкг 10.9% 5.7% 920 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49689 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.431 мг ~
Стигмастерол 0.173 мг ~
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Такос составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАКОС

Такос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,3 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B9 - 17,3 %, витамином C - 31,3 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 25 %, фосфором - 11,1 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Такос

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Такос, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Такос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы