Рецепт Салат с креветками и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 80 г
Креветка приготовленная 200 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Кукуруза, консервы 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Оливковое масло 2 г
Сок лимонный 10 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.4% 760 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.3% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2956 г
Зола 1.277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 9.8% 1115 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 18.8% 581 г
Лютеин + Зеаксантин 330.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 28.448 мкг 400 мкг 7.1% 7.8% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 8.4% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2% 5576 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 16.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.9719 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2058 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.57 мг 2500 мг 12.7% 13.9% 785 г
Кальций, Ca 53.98 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1853 г
Кремний, Si 11.617 мг 30 мг 38.7% 42.2% 258 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 7.5% 1442 г
Натрий, Na 126.76 мг 1300 мг 9.8% 10.7% 1026 г
Сера, S 94.7 мг 1000 мг 9.5% 10.4% 1056 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 19.5% 557 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 7% 1572 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 37.3% 292 г
Литий, Li 6.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 12.8% 858 г
Медь, Cu 210.93 мкг 1000 мкг 21.1% 23% 474 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 9.4% 1161 г
Никель, Ni 22.285 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 2.535 мкг 55 мкг 4.6% 5% 2170 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 16.82 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.9954 мг 12 мг 8.3% 9.1% 1206 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.063 г ~
Сахароза 0.165 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.431 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.936 г ~
18:1 цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%

Энергетическая ценность Салат с креветками и фасолью составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (320.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ФАСОЛЬЮ

Салат с креветками и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,2 %, витамином K - 14,9 %, калием - 12,7 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 11,7 %, медью - 21,1 %

Чем полезен Салат с креветками и фасолью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и фасолью, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы