Рецепт Индейка с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с гавайской смесью

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Кукуруза, консервы 40 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1524 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.1% 691 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.9% 2305 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 5.4% 1657 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 5.3% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 9.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 19.5% 464 г
Витамин В9, фолаты 9.324 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4290 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.5% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 34.6 мг 90 мг 38.4% 34.8% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.4425 мг 20 мг 22.2% 20.1% 450 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.69 мг 2500 мг 6% 5.4% 1659 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5631 г
Кремний, Si 3.649 мг 30 мг 12.2% 11% 822 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2216 г
Натрий, Na 193.14 мг 1300 мг 14.9% 13.5% 673 г
Сера, S 108.96 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 918 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 12% 751 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3593 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Литий, Li 11.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1183 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1417 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4118 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 11.4 мкг 55 мкг 20.7% 18.7% 482 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 6% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.284 г ~
Сахароза 0.115 г ~
Фруктоза 0.324 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
16:1 цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.996 г ~
18:1 цис 0.092 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.26 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%

Энергетическая ценность Индейка с гавайской смесью составляет 110,5 кКал.

  • Порция = 370 гр (408.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ

Индейка с гавайской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21,6 %, витамином C - 38,4 %, витамином PP - 22,2 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Индейка с гавайской смесью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с гавайской смесью, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с гавайской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы