Рецепт Брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с яйцом

Брокколи (На пару) 300 г
Яйца Куриные С0 [Деревенское Угодье] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2591 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.8% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.8% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Зола 0.649 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 4% 3814 г
альфа Каротин 19.036 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 8.5% 1818 г
бета Криптоксантин 0.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1068.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2250 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 4.3% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 12.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 38.376 мкг 400 мкг 9.6% 14.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 47.54 мг 90 мг 52.8% 81.2% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 6% 2577 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13405 г
Витамин К, филлохинон 75.8 мкг 120 мкг 63.2% 97.2% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.4379 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4567 г
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.17 мг 2500 мг 9.5% 14.6% 1050 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2851 г
Кремний, Si 58.203 мг 30 мг 194% 298.5% 52 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 6% 2553 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5225 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4751 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 9.5% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.3 мкг ~
Бор, B 138 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.6% 3303 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 9.5% 1601 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 12% 1276 г
Медь, Cu 36.78 мкг 1000 мкг 3.7% 5.7% 2719 г
Никель, Ni 6.417 мкг ~
Селен, Se 1.39 мкг 55 мкг 2.5% 3.8% 3957 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 4% 3899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.373 г ~
Лактоза 0.16 г ~
Мальтоза 0.16 г ~
Сахароза 0.076 г ~
Фруктоза 0.518 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.037 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ЯЙЦОМ

Брокколи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,8 %, витамином K - 63,2 %, кремнием - 194 %

Чем полезен Брокколи с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с яйцом, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты