Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец Ласточка [Лента] 300 г
Рис 30 г
Фарш говяжий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.6% 737 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.3% 2786 г
Зола 0.317 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.934 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13633 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 25% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6459 мг 20 мг 8.2% 7.6% 1215 г
Бетаин 2.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.02 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Кремний, Si 1.541 мг 30 мг 5.1% 4.7% 1947 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5698 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 2.8% 3381 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1305 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11176 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8658 г
Медь, Cu 27.02 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3701 г
Молибден, Mo 0.052 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 134615 г
Селен, Se 5.893 мкг 55 мкг 10.7% 9.9% 933 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28070 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.5994 мг 12 мг 13.3% 12.3% 750 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.79 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.465 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.305 г min 16.8 г 19.7% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая 0.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,9 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты