Рецепт Брокколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с курицей

Брокколи 200 г
Филе Грудки [Первая Свежесть] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14.3% 697 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.3% 1077 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5806 г
альфа Каротин 12.5 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2762 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 701.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 7.9% 1270 г
Витамин C, аскорбиновая 44.6 мг 90 мг 49.6% 49.6% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3846 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 42.3% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.3195 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6260 г
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Кремний, Si 39 мг 30 мг 130% 130% 77 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3810 г
Натрий, Na 16.5 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7879 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7092 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.1% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2% 4932 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5% 2000 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Медь, Cu 24.5 мкг 1000 мкг 2.5% 2.5% 4082 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4400 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.245 г ~
Лактоза 0.105 г ~
Мальтоза 0.105 г ~
Сахароза 0.05 г ~
Фруктоза 0.34 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая 0.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с курицей составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ

Брокколи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,6 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 130 %

Чем полезен Брокколи с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с курицей, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы