Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная, без соли 100 г
Яйцо куриное 106 г
Рисовая мука, белая 100 г
Псиллиум Re Food 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1033 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.8% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.7% 920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5.5% 1117 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 4.132 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин В4, холин 80.21 мг 500 мг 16% 9.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 9.3% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
Витамин Н, биотин 6.339 мкг 50 мкг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0981 мг 20 мг 10.5% 6.4% 953 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.16 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2431 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2210 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 7.6% 806 г
Хлор, Cl 60.71 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1927 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2119 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 18.6% 330 г
Марганец, Mn 0.3699 мг 2 мг 18.5% 11.3% 541 г
Медь, Cu 71.34 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2868 г
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 13.483 мкг 55 мкг 24.5% 15% 408 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21254 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая 0.42 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты