Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Отруби порошковые мои | 40 г |
| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Яблоко | 150 г |
| Миндальная мука | 20 г |
| Миндаль | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 22.1% | 408 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 5.4% | 1673 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 12.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 11.8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.887 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7248 мг | 20 мг | 8.6% | 7.7% | 1160 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.18 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.5% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 46.49 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2151 г |
| Кремний, Si | 1.55 мг | 30 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Натрий, Na | 78.57 мг | 1300 мг | 6% | 5.4% | 1655 г |
| Сера, S | 81.75 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.4% | 1223 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 8.2% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 82.95 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1437 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 25.7% | 351 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Медь, Cu | 62.39 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.7% | 1347 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.194 мкг | 55 мкг | 18.5% | 16.7% | 540 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21482 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.4203 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2855 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 111,1 кКал.
- Порция = 258 гр (286.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ
Бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, холином - 13,1 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 18,5 %
Чем полезен Бисквит
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биточки говяжьи с сыром
- конфеты трюфели без сахара
- Тыква
- Греча ЭКСТРА Алтайская сказка
- Банановая паста
- Ветчина балыков МЯС. ГОРКИ
- Ленивые голубцы
- Мини салями
- Сыр тертый желтый Golden
- ПП жульен
- Омега-3 + Q10
- Творог 2%
- Жюльен из фарша инд
- Белый шоколад
- Бисквит
- Соус сметанный с грибами
- Сардина атлантическая вмасле консервы
- Цветная капуста замороженная
- Пострама по деревенски Tirat Tzvi
- Запеканка творожная классическая без изюма
- Котлеты куриные
- Блины с маслом
- Суп из красной чечевицы
- Йогурт из козьего молока термостатный
- Куриные котлеты быстрые
- Салат капуста зелень редис
- Пирожки с яблоком
- Говядина в лимонном маринаде
- Белковый омлет
- Винегрет
- Крем сметана сгущенка
- Фолиевая кислота
- Компливит
- Капуста
- Салат свекольный с грецким орехом
- Заливное из говядины
- Капуста с яйцом
- Тесто дрожжевое
- Картофель с курицей в сливочном соусе
- Гуляш из говядины с гречкой 230 г
- Котлеты куриные
- Печенье злаквиль
- D-3
- Желудки куриные вареные
- Вино сухое белое сук деревни шардоне рислинг
- Сникерс Лесной орех
- Суп вермешелевый
- Пирожки с яблоком
- Смесь семян
- Геркулес зерновой
- Пирог с инжиром
- Заморозка овощная
- Курица с овощами
- Суп пюре тыквенный
- Заливной пирог с консервированной горбушей
- Греческий йогурт 2%
- Протеин малиновый пломбир
- Суп с лапшой и картофелем
- Суфле из печени
- Кекс под сахарной шапочкой 25,10,21
- Кофе с молоком новый 26,10,21
- Смузибоул
- Овсяные хлопья
- Сырный соус
- Каша 4 Злака [Быстров] на молоке 3,2
- Ланчбокс с куриными кусочками
- Заливное из индейки
- Морская капуста сушеная
- Семена Чиа
- Филе индейки с грибами и сыром.
- Гречка с фаршем
- Баунти
- Конфета 35
- яблоки тушенные в мульте
- Коровка конфета
- Уха
- Карп под луком
- Кексы
- Сыр Легенда Алтая
- Ватрушки с творогом
- Пирог со сливами или яблоками
- Батон нарезной особый
- Кето печенье
- Яичница без томатов
- Суп с куриными фрикадельками
- свинина вяленная
- Творожно-ржаные булочки
- Салат из капусты, лука, томатов и оливок
- Салат греческий
- Бурый рис отварной
- Томаты пассированные консервированные
- Стейк семги
- Салат с кукурозой
- Салат капустный с курицей
- Котлеты рыбные минтай
- Штудель ябл. заморож. (Confiserie Firenze)
- Капуста тушеная с баклажаном и кабачком
- Салат японский Слоу острый
- Салат из капусты и огурца
- Сиузибол
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
