Рецепт Крем сметана сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем сметана сгущенка

Сметана 30% жирности 500 г
Молоко Сгущённое Вареное с Сахаром "Лакомка" [Глубокое] 100 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметана сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.3% 2621 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15.8% 222 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.8% 1938 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3820 г
Зола 0.416 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 7.9% 445 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 98.66 мг 500 мг 19.7% 6.9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.746 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 3.3% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3086 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 2% 1750 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4063 мг 20 мг 2% 0.7% 4922 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.16 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3043 г
Кальций, Ca 69.27 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1444 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6791 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 0.7% 4979 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5479 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 2.1% 1677 г
Хлор, Cl 48.41 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2698 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 15.87 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6301 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1764 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22634 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Галактоза 0.04 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.024 г ~
Лактоза 2.46 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.142 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.817 г ~
6:0 Капроновая 0.484 г ~
8:0 Каприловая 0.246 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.524 г ~
14:0 Миристиновая 3.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.278 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 2.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.222 г min 16.8 г 43% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.651 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.5%
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.214 г ~
20:4 Арахидоновая 0.405 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%

Энергетическая ценность Крем сметана сгущенка составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СМЕТАНА СГУЩЕНКА

Крем сметана сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, холином - 19,7 %

Чем полезен Крем сметана сгущенка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем сметана сгущенка, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем сметана сгущенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги