Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 350 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Укроп (Тушение) 5 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Приправа роллтон говяжья 2 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.8% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Зола 0.555 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 14.1% 1173 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 8.5% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.2% 1818 г
Витамин В4, холин 42.94 мг 500 мг 8.6% 14.3% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 36.9% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 5.5% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 13.1% 1269 г
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 10% 1667 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 49.6% 335 г
Витамин РР, НЭ 1.0007 мг 20 мг 5% 8.3% 1999 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.18 мг 2500 мг 6.8% 11.3% 1460 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2699 г
Кремний, Si 26.582 мг 30 мг 88.6% 147.4% 113 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3670 г
Натрий, Na 27.12 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4794 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 9.5% 1747 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.7% 2473 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 3979 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 54.1% 308 г
Литий, Li 8.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1768 г
Медь, Cu 60.1 мкг 1000 мкг 6% 10% 1664 г
Молибден, Mo 6.779 мкг 70 мкг 9.7% 16.1% 1033 г
Никель, Ni 7.573 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.793 мкг 55 мкг 8.7% 14.5% 1148 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7949 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 13% 1279 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.552 г ~
Сахароза 0.278 г ~
Фруктоза 1.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 24.1%
18:2 Линолевая 1.48 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 56.6%

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 88,6 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Капуста с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы