Рецепт Крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки

Индейка, крылышки 745 г
Соевый соус 23 г
Сок лимонный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.4% 396 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.8% 415 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1.027 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 9.6% 512 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1757 мг 20 мг 20.9% 10.2% 479 г
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.93 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.4% 1992 г
Натрий, Na 150.11 мг 1300 мг 11.5% 5.6% 866 г
Сера, S 191.56 мг 1000 мг 19.2% 9.4% 522 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 9.6% 510 г
Хлор, Cl 151.11 мг 2300 мг 6.6% 3.2% 1522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1478 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 74.65 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25180 г
Селен, Se 21.185 мкг 55 мкг 38.5% 18.9% 260 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.4614 мг 12 мг 12.2% 6% 821 г
Усвояемые углеводы
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.52 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.251 г ~
Аспарагиновая кислота 1.829 г ~
Глицин 1.345 г ~
Глутаминовая кислота 2.98 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.957 г min 16.8 г 35.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.831 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.948 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 12.9%
18:2 Линолевая 2.605 г ~
18:3 Линоленовая 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая 0.085 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28.1%

Энергетическая ценность Крылышки составляет 204,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (322.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ

Крылышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,6 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 19,6 %, селеном - 38,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Крылышки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты